Cel puțin 7 persoane din New York au fost infectate cu bacterii Listeria legate de conservele de carne. O hartă care arată numărul de cazuri în diferite părți ale Statelor Unite

New York – Focar de Listeria Asociat cu conserva de carne A dus la rănirea a cel puțin șapte persoane din New York.

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor este Ancheta Peste două duzini de cazuri de boală au fost raportate în 12 state.

De vineri, 28 de persoane s-au îmbolnăvit și au fost spitalizate, majoritatea cazurilor fiind raportate în statul New York. Au fost raportate două decese, unul în New Jersey și unul în Illinois.

În New Jersey, un caz a fost raportat în județul Monmouth și un caz a fost raportat în comitatul Passaic. În Connecticut nu a fost încă raportat niciun caz.

Primul caz a fost raportat pe 29 mai, iar cea mai recentă boală asociată cu focarul a fost raportată pe 5 iulie. Pacienții au vârste cuprinse între 32 și 94 de ani.

Focar de Listeria este legat de conservele de carne

Din cei 18 pacienți intervievați, 16 au raportat că au consumat carne tăiată achiziționată de la magazinele de delicatese, inclusiv curcan, pate de ficat și carne de porc, au spus Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Focarul nu a fost legat de niciun magazin, mărci sau produse specifice în acest moment. Nu au fost emise retrageri în legătură cu acest focar.

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au spus că nu există informații care să sugereze că oamenii se pot îmbolnăvi de la carnea preambalată.

Ce este listeria?

Listeria este o bacterie care poate contamina alimentele.

Medicii spun că este dificil de urmărit sursa bacteriei, dar există o modalitate de a scăpa de ea.

„Recomand să încălziți carnea într-o anumită măsură, cum ar fi 165 de grade sau să o aburiți. Doar așa puteți ucide listeria”, a spus dr. Rami Naqshbandi, medic șef și specialist în boli infecțioase la SUNY Downstate Medical Center.

Cele mai frecvente simptome ale listeriozei – infectia cauzata de Listeria – sunt febra, durerile musculare si oboseala. Persoanele care suferă de această boală pot prezenta, de asemenea, dureri de cap, rigiditate a gâtului, confuzie, pierderea echilibrului sau convulsii.

Simptomele pot începe în aceeași zi în care mâncarea contaminată este consumată, dar de obicei apar în decurs de două săptămâni de la consum.

Listeria cauzează rareori boli grave pentru majoritatea oamenilor, dar este dăunătoare în special persoanelor cu vârsta peste 65 de ani, persoanelor cu sistemul imunitar slăbit și persoanelor însărcinate.