Cum să mănânci pentru o viață lungă și sănătoasă

Longo este, de asemenea, director al Institutului de longevitate al Școlii de Gerontologie Leonard Davis de la Universitatea din California de Sud – Los Angeles.

Italia este cadrul ideal pentru munca lui Longo, deoarece are multe regiuni în care oamenii trăiesc mai mult decât majoritatea, inclusiv Sardinia, Este una dintre primele zone descrise de cercetătorul de longevitate Dan Buettner drept „Zona albastră”.

Una dintre cele mai mari intuiții ale lui Longo în timp ce studiază cum să trăiești mai mult este că „dieta este cea mai importantă dintre toate”.

Iată ce spune Longo despre cel mai bun mod de a mânca pentru longevitate.

„Recomand ceea ce eu numesc dieta de longevitate, care se bazează pe o mulțime de lucruri diferite”, spune Longo pentru CNBC Make it. „Nu Nu Dieta Okinawa și dieta mediteraneană.”

În mod ideal, dieta sugerată de Longo pentru longevitate va urma următoarele caracteristici:

• În mare parte vegetarian
• Mănâncă cantități relativ mici de fructe, dar cantități mari de legume
• Leguminoase
• Nuc
• Cereale integrale
• Pescuiți de trei sau patru ori pe săptămână

De la 20 la 70 de ani, el mai recomandă oamenilor să mănânce „fără carne roșie, fără carne albă, poate două-trei ouă pe săptămână, cel mult, și foarte puțină brânză”. [and] Produse animale foarte puține.”

Există alimente pe care Longo sugerează să le limiteze, pe care le numește cele cinci alimente problematice.

Ei includ:

1. cartof
2. macaroane
3. Pizza
4. proteină
5. Paan (pâine)

„Cred că sunt ingrediente foarte bune. Ele creează o problemă”, spune el, „pentru că oamenii mănâncă tone din ele și se transformă în zahăr foarte repede, aproape la fel de repede ca zahărul de masă”.

Longo crede, de asemenea, că postul sigur contribuie la longevitate – „Am recomandat să postești 12 ore pe zi. Să presupunem că mănânci între orele 8:00 și 20:00”. [or] 7 dimineata [and] 7 p.m.” – un susținător al implementării unei diete care imită postul periodic timp de cinci zile la un moment dat.

Dieta care imita postul implică o dietă care este „bogată în grăsimi trans și săracă în calorii totale, proteine ​​și carbohidrați”, potrivit studiului. USC Leonard Davis School of Gerontology.

A Studiu recent Un studiu publicat în revista Nature Communications, al cărui autor principal este Longo, a constatat că aderarea la un regim care imită postul la șoareci a fost asociată cu vârsta biologică redusă și un risc mai scăzut de boli precum cancerul, diabetul și bolile de inimă.

„Aceste perioade de post pot fi cheie pentru menținerea funcției și pentru a rămâne mai tânăr”, spune Longo.

Vrei să câștigi bani în plus în afara serviciului tău zilnic? Aboneaza-te la Noul curs online al CNBC despre cum să câștigi venituri pasive online Aflați despre sursele de venit pasive comune, sfaturi pentru început și povești de succes din viața reală. Înregistrați-vă astăzi și economisiți 50% folosind codul de reducere EARLYBIRD.

La care se adauga, Înscrieți-vă pentru buletinul informativ CNBC Make It Pentru sfaturi și trucuri pentru succes în afaceri, bani și viață.