Săptămâna alimentară turcească a fost sărbătorită în România cu sprijinul TİKA

Datorită sprijinului Agenției Turce de Cooperare și Coordonare (TİKA), România a asistat la o sărbătoare vibrantă a Săptămânii Alimentației Turcești. În perioada 21-27 mai, în România au avut loc evenimentele anuale Săptămâna alimentară turcească, coordonate de Ministerul Culturii și Turismului sub egida Președintelui Republicii Turcia și susținute de TİKA. Tema din acest an este „Mâncare turcească durabilă: fără deșeuri, tradițională, sănătoasă”.

Aromele locale ale bucătăriei Hadai din Rețeaua de orașe creative UNESCO au fost prezentate în mod proeminent în festivități.

Cu scopul de a introduce bucătăria Hatay în poporul României, TİKA a organizat activități educaționale în 2022 la Laboratorul de Gastronomie înființat la Liceul Tehnologic Gheorghe Miron Costin.

Profesori de la Liceul Profesional și Tehnic Anatolian Etiler și Liceul Profesional și Tehnic Anatolian Ortaköy – Zübeyde Hanım au participat la un curs condus de profesori cu elevi turci și tătari care locuiesc în România.

Consulul general Emre Yurtagul din Constanta si inspectorul Educatie Mihai Sorin au vizitat activitatile educationale care se desfasoara la Laboratorul de Gastronomie, unde s-au intalnit cu profesorii si elevii.

În urma instruirii, consulul general Yurtakul a găzduit o „Recepție săptămâna alimentară turcească”. Oaspeților le-au fost servite mesele pregătite de studenții care au participat la curs.

În cadrul recepției, consulul general Yürtağül a evidențiat importanța Săptămânii Alimentare Turcești organizată sub patronajul lui Emin Erdogan și a subliniat contribuția Laboratorului de Gastronomie înființat cu sprijinul TİKA la Constanța. Relațiile sociale dintre cele două țări.